寒冬腊月,大街小巷,油茶处处飘香。
油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成,明清时代被称为“面茶”。它是一种将油与茶(或茶粉、茶籽等)巧妙融合,并辅以多种配料制成的特色食品,以色鲜、爽口、溢香、养肠胃(试读)...