摘 要：户外拓展活动常面临高强度的挑战以及多变的环境条件，这对参与者的营养摄入有着特殊且严苛的要求。本研究深入剖析食品营养在户外拓展情境中的重要性，详细阐述碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质与水分（试读）...
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