中国烹饪大师
香酥鸡中翅
原料：鸡中翅10～12个
龙虾片15～20片
清油400～500毫升
小香葱30克
姜30克
桂皮、八角共30克
精盐10～15克
花椒粒30～40粒
料酒20毫升。
特点：鸡翅色泽金黄，口感香酥鲜美，龙虾片造型别致（试读）...
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