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基于OBE理念的食品添加剂课程BOPPPS教学改革与实践-中国食品2024年02期

基于OBE理念的食品添加剂课程BOPPPS教学改革与实践

作者:袁海娜 肖功年 字体:      

我国新工科建设强调高校人才培养对区域经济发展和产业转型升级人才需求的支撑。基于学生产出导向(Outcomes-based Education,OBE)的工程教育理念,契合新时代面向产业发展的人才培养需求,已逐渐成为当前教学改革的(试读)...

中国食品

2024年第02期