近十年来，随着生态环保、可持续发展和绿色消费理念越来越深入人心，消费者开始意识到自己的用餐选择对生态环境的影响，这给餐饮行业提出了更高的要求。在此背景下，餐饮行业逐渐发生“生态转向”，“生态友好型餐厅（试读）...
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