9.1 短期人工瘤胃技术
所谓短期人工瘤胃模拟技术，就是将发酵管置于严格控温的水浴摇床内，由此提供（模拟）瘤胃的温度和蠕动；将底物（被测样品）置于发酵管中，并向其中加入瘤胃液（接种瘤胃微生物）和缓冲液（在（试读）...
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