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梅尧臣诗文中的美食-餐饮世界2024年05期

梅尧臣诗文中的美食

作者:刘志林 字体:      

琴鱼河豚

梅尧臣出生于宣州宣城(今安徽省宣城市宣州区),境内河流属长江流域和钱塘江流域,水系发达,是江南鱼米之乡。梅尧臣对水产有特殊的情感,认为鱼鲜之味才能体现出饮食的乐趣,对家乡的琴鱼更是一往情深。梅(试读)...

餐饮世界

2024年第05期