烫一碗雪白软韧的米粉，放几棵焯烫得绿油油的时令蔬菜，撒上酸笋、花生、木耳等配料，再浇上一满勺由新鲜螺蛳和大骨、山柰、八角茴香、肉桂、丁香等多种香料熬制成的螺蛳汤，随口味淋上通红的辣椒油，鲜、酸、爽、辣（试读）...
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