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侯新震:坚守传统技艺,传承百年风味-烹饪世界2024年11期

侯新震:坚守传统技艺,传承百年风味

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在聊城,有这样一家餐厅,坐落于古城内,店内没有固定菜单,食客到店后可自己挑选当季新鲜食材和特色菜品,后院阁楼上下两层共八个包间,小院风景清幽,假山嶙峋,流水潺潺,触目绿意清凉,意境极佳。这家名为“侯府(试读)...

烹饪世界

2024年第11期