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红珠隐黄云细面卧笼中-烹饪世界2024年11期

红珠隐黄云细面卧笼中

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长垣枣糕

制作流程:

1.大黄米面500克纳盆,兑水370~380克揉匀,封保鲜膜备用。

2.制作枣泥馅:红克洗净去核,放入绞肉机中打碎,上蒸笼蒸2小时后耳凉备用。

3.将步骤1中处理好的面坯揉匀,分成重约65克的剂子,(试读)...

烹饪世界

2024年第11期