风味土丁冻
批量预制：
1．鲜土丁清洗数遍至干净，搓掉表面一层皮，沥干水分备用。
2．锅入清水2000克，下姜、葱各适量，放入洗好的土丁1000克，煮沸后不断翻搅，加热15分钟，撒盐10克，熬至汤汁黏稠，拣出葱姜，撒适（试读）...
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