魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（Amor-phophallus）植物[1-2]，主要分布于亚洲及亚热带地区。魔芋因其球茎富含葡甘聚糖广泛用于材料化工、食品保健以及生物医药等领域[3]。由整小核菌（Sclerotiumrolfsii）引起的白（试读）...