药用红豆一般指赤小豆，是一种药食同源的中药材，和超市买来煮粥的红豆口感和作用不一样。中医认为，赤小豆有健脾利湿、消肿解毒的功效。除健脾祛湿的赤小豆薏苡芢粥以外，还有健脾行水的赤小豆鲤鱼汤和滋阴清热、利（试读）...
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