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高健莹:中医药膳的践行者-餐饮世界2024年04期

高健莹:中医药膳的践行者

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第九届中国烹饪世界大赛将在加拿大温哥华举行。这场盛会汇聚来自世界各地的参赛团队和厨师,共同呈现最高水准的烹饪技艺。中国烹饪博大精深,各个流派的美食层出不穷。中华美食之所以独树一帜,不仅在于其色香味俱佳(试读)...

餐饮世界

2024年第04期