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味道之本“盐”之陈皮盐-餐饮世界2024年04期

味道之本“盐”之陈皮盐

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提到陈皮,永远躲不开广东新会陈皮,当地有一句俗话:一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金。

陈皮在广东人的日常生活中占据着重要位置,他们总是说,陈皮贵自有贵的道理,可我总是不理解,直到遇到了两件事,才明白了陈皮(试读)...

餐饮世界

2024年第04期