植物多酚作为植物次生代谢产物中的重要生物活性物质，广泛分布于多种食物中。近年来，多酚类化合物在心血管疾病防治中的潜在作用引起了广泛关注。近期，《国际分子科学杂志》上发表了一篇关于植物多酚对心脏健康影响（试读）...
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