当下，预制菜可谓是最火爆的赛道。数据显示，我国现存预制菜相关企业6.27万家，2023年中国预制菜市场规模为5165亿元人民币，同比增长23.1%，到2026年有望超过10720亿元。一方面是市场规模的高速增长，另一方面却是不（试读）...
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