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伏天食羊:“岐黄故里”的盛夏食养之道-中国食品2025年15期

伏天食羊:“岐黄故里”的盛夏食养之道

作者:张宇 尚胜男 字体:      

在“上蒸下煮”的三伏天里,湿热的天气让人食欲大减,唯有清凉解暑的凉粉、绿豆汤等美食能勾起些许食欲。但是在甘肃庆阳,人们却喜欢在三伏天里喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,再吃上几块具有温补作用的羊肉。很多人可能(试读)...

中国食品

2025年第15期