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靳战辉:空运中原食材 卖火津派豫菜 寻找味觉共鸣-烹饪世界2024年06期

靳战辉:空运中原食材 卖火津派豫菜 寻找味觉共鸣

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靳战辉

天津市津乡豫餐饮管理有限公司董事长,天津市开封商会秘书长,天津市滨海豫商副会长,中国饭店协会天津理事,中国饭店协会地标专家,天津市烹饪协会名厨专业委员会委员,天津市厨艺烹饪争霸赛专业评委,中国青(试读)...

烹饪世界

2024年第06期