• 简体   /   繁体
大师访谈系列之崔伯成:以经典鲁菜成就济南“大滋味”-烹饪世界2024年06期

大师访谈系列之崔伯成:以经典鲁菜成就济南“大滋味”

字体:      

崔伯成

中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪特级大师、国家一级评委、国家职业技术竞赛裁判员、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、山东省商学院客座教授、济南博承餐饮管理有限公司董事长,师从鲁菜泰斗崔义清。

大滋味酒楼创(试读)...

烹饪世界

2024年第06期