摘要：
针对传统干燥后稻谷裂纹率较高、稻谷品质无法得到保证的问题，探究缓苏温度、缓苏比、稻谷初始含水率等工艺参数对稻谷裂纹增率、干燥速率影响及缓苏工艺抑制稻谷干燥性裂纹的机理。采用三元二次正交旋转组合设（试读）...
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