《肠道》杂志上的一项研究发现，葛根素通过调节肠道微生物群，抑制其排放“毒物”，从而减缓动脉粥样硬化。
葛根粉是一种传统中药，清热解毒、生津止渴。其含有的天然活性化合物葛根素，被证明具有保护心脏、保护神经（试读）...
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