引言
近年来，随着全球公共卫生意识的增强以及“健康中国”战略的深入推进，分餐制已从阶段性应对举措，发展为一项具有长期价值的公共卫生基础策略。尽管大规模突发公共卫生事件的阶段已过去，但分餐作为阻断食源性健（试读）...
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