硒是一种重要的微量元素，广泛存在于土壤、食品及生物体内。作为微量元素，硒在人体和动物体内以两种主要形式存在：无机硒（如硒酸盐）和有机硒（如硒氨基酸），这两类硒化物在生物体内的代谢路径各不相同，但都对心（试读）...
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