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袁泽陆:借“赛马机制”造爆品夸父的非传统餐饮逻辑-中国商人2025年19期

袁泽陆:借“赛马机制”造爆品夸父的非传统餐饮逻辑

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目前夸父已布局超2100家门店,核心集中在京津冀、长三角与珠三角三大经济圈。在门店构成上,仅有数十家为直营店,其余均采用加盟模式,这种轻资产扩张路径已成为我们规模增长的核心驱动力。

不少人关注夸父门店的盈(试读)...

中国商人

2025年第19期