摘要：针对目前缺乏杏鲍菇的物理特征参数，测定杏鲍菇形态特征并开展力学特性试验。利用三维激光扫描仪获取杏鲍菇的三维模型，分析该模型并得到形态特征参数；采用质构仪开展杏鲍菇的压缩、剪切以及弯曲试验，得到杏（试读）...
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