张锡纯在应用山药治病的时候，经常会嘱咐患者用生山药研成粉末煮粥，这样可以使得山药补益的作用慢慢发挥出来。张锡纯在山药解医案后面就有一段关于山药煮成粥之后到底是怎么发挥治泄泻作用的论述。
至于山药治疗泄泻（试读）...
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