近年来,我国食品安全形势总体稳定向好,但仍存在一些不容忽视的问题。特别是食用农产品领域,由于生产环节多、链条长、涉及面广,加之部分市场主体责任意识不强、监管力量不足等因素,导致一些质量安全问题时有发生(试读)...