• 简体   /   繁体
草莓的营养与安全-中国食品安全2025年01期

草莓的营养与安全

作者:张文利 夏伊宁 林琼 字体:      

好莓,好营养

草莓本是春季发芽、夏初上市的水果,但是随着栽培设施和技术的发展,草莓开始在冬春季节大量上市,弥补了这个时间段新鲜水果的空当,草莓的品种也日益丰富,并且各具特色。市面上常见的品种有章姬、红颜(试读)...

中国食品安全

2025年第01期