在平罗农村回族聚居地区，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节或结婚喜庆之日，穆斯林群众定要大摆筵席。按照回民习俗，会烹制出花色品种多样、味道鲜美、带有醇厚乡土气息的清真十大碗。这种风俗已盛行多年，随着岁月的推（试读）...
登录