原料：豆腐二块。
调料：红干椒、冬笋，青椒、南荠各15 g，食油、香油、酱油、绍酒、白糖、味精、精盐、淀粉、葱、姜。
做法：将豆腐切成2 cm见方的丁，薄薄滚上淀粉，放入六七成热宽油中冲炸一下捞（试读）...
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