中种面团:高筋粉220 g,酵母3 g,水130 g。
主面团:高筋粉60 g,细砂糖15 g,盐1/2小勺,奶粉10 g,水40 g,无盐黄油15 g。
VQS/wzBYZVMPk1O23pd262cROeOsrv6xvc+D4CDcSUE=辅料:可可粉5 g,竹炭粉3 g。
做法:1.(试读)...