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响应老年食品产业升级的“功能性食品”课程教学改革实践-食品界2026年01期

响应老年食品产业升级的“功能性食品”课程教学改革实践

作者:张志红 王东旭 郭元新 字体:      

“健康中国2030”规划纲要明确了国民健康在民族昌盛与国家发展中的核心地位,并将“全生命周期健康维护”作为关键目标。随着我国人口老龄化进程加快,老年人营养不良等健康问题日益突出。为顺应老年人群从“吃得饱”(试读)...

食品界

2026年第01期