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酿酒专业“生物化学”课程思政的教学设计与反思研究-食品界2026年01期

酿酒专业“生物化学”课程思政的教学设计与反思研究

作者:钟艳霞 罗笑颖 何佳洛 蒋泽元 李琼 字体:      

课程思政作为高校落实立德树人根本任务的重要路径,其核心在于将思想政治教育有机融入专业知识教学的各环节,实现价值引领、知识传授与能力培养的深度融合,全面提升所有课程的育人功能,为中国特色社会主义事业培养(试读)...

食品界

2026年第01期