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畜牧伦理视角下古今养猪业比较-中国食品2024年04期

畜牧伦理视角下古今养猪业比较

作者:佘燕文 字体:      

一般认为,畜牧伦理是指人在畜牧生产中的行为与道德规范,囊括动物福利、动物食品安全、生态环境等问题,其核心是将伦理规范应用于畜牧生产实践中,以此推动畜牧业与人类社会的可持续发展。现代养猪业脱离了传统养猪(试读)...

中国食品

2024年第04期