随着生活水平和方式的改变，人们在外就餐的频率增加，餐具消毒工作作为食品安全卫生的一个重要方面，也是防止“病从口入”的一个重要步骤，餐具的卫生状况更与大众健康息息相关。我国针对餐具的消毒，出台了GB 14934（试读）...
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