饮食文化自古以来就是中国传统文化的重要组成部分，作为两部重要的饮食文化著作，《随园食单》与《山家清供》在继承中国饮食文化理论方面发挥着不可磨灭的作用。目前，不少学者对两部著作的研究主要集中于食疗养生方（试读）...
登录
