小时候,做豆腐是与过年连在一起的,因为在那个贫困的年代,豆腐是一种奢侈品,只有过年才能放肆地吃上几回。
做豆腐的头天晚上,母亲就用水把挑好的10斤黄豆泡上,第二天时拿去磨成豆浆。石磨大约直径二尺,上下两片(试读)...