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川味腊肠:一抹麻辣千年情-中国食品2026年02期

川味腊肠:一抹麻辣千年情

作者:刘影 字体:      

当腊月的脚步来临,四川家家户户的门檐下都默契地垂下一串串腊肠,宛如为冬日点亮的红灯笼,将天地间的萧条晕染得暖意融融。这些腊肠带着川地独有的麻辣鲜香,味道里藏着寻常人家的日子热气,也裹着千年不散的饮食念(试读)...

中国食品

2026年第02期