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快速检测技术在食品质量安全监管中的应用-中国食品2024年10期

快速检测技术在食品质量安全监管中的应用

作者:辛文 字体:      

为实现食品安全治理现代化,满足人民日益增长的食品安全要求,我国全面实施食品安全战略,且已取得初步成效。但受诸多因素的影响,我国仍存在不少食品质量安全问题,威胁着人民的身体健康和生命安全,因此必须加强食(试读)...

中国食品

2024年第10期