在高校食品专业教学中有效渗透课程思政，对学生的成长具有重要作用。然而，当前高校食品专业课程思政却存在思想政治理论知识融合性不足、融合深度较浅、融合路径狭窄、教学形式单一等问题，导致课程思政建设进程缓慢（试读）...
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