• 简体   /   繁体
气相色谱质谱联用在食品检验中的应用-中国食品2024年14期

气相色谱质谱联用在食品检验中的应用

作者:杜娟 字体:      

食品检验是确保食品不含有害化学物质和生物污染物的重要手段,检测内容包括食品中的农药残留、食品添加剂、有害化学物质,以及食品中自然存在的有害成分等。气相色谱质谱联用技术(GC-MS)因其高效、精准的特性,成为(试读)...

中国食品

2024年第14期