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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用探讨-中国食品2024年14期

食品安全标准在食品安全管理实践中的应用探讨

作者:宋凤文 字体:      

食品安全标准不仅是指导食品生产和质量控制的基础性规范,也是确保食品安全性的坚实屏障。2022年8月,我国制定了《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》,将食品安全标准作为国家战略计划的重要组成部分进行了全面(试读)...

中国食品

2024年第14期