说起襄阳，总绕不过那汤汤汉水；而说起汉水里的水产，又离不开槎头缩项。
槎头缩项鳊是一种生活在汉水中游襄阳段的鱼，又名缩颈、缩头鳊、槎头，其名源于古代襄阳特有的一种捕鱼方式。当时，人们用竹木（即“槎”）断（试读）...
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