我的家乡潮汕是一个棵化十分深厚的地方，逢年过节或是初一、十五，大街小巷总是飘荡着稞味。
种类繁多
一首传统的潮汕童谣道明了稞品的繁多：“一油鎚，二油镭，双（ 头尖，四菜棵，五缚粽，六甜稞，七挲包，八酵粿（试读）...
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