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液相色谱-三重四极杆质谱法测定饮料中15种添加剂-食品安全导刊·中2025年02期

液相色谱-三重四极杆质谱法测定饮料中15种添加剂

作者:李倩 陈东 牛静琪 字体:      

摘 要:目的:建立一种液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定饮料中15种常见防腐剂、甜味剂和合成色素的分析方法。方法:样品经20%甲醇溶液提取,加亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉淀蛋白,加正己烷萃取分离脂肪,以电喷雾(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第02期