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基于液相色谱-串联质谱法的食品中全氟化合物检测方法优化研究-食品安全导刊·中2025年02期

基于液相色谱-串联质谱法的食品中全氟化合物检测方法优化研究

作者:张恒 字体:      

摘 要:目的:针对食品中新兴污染物全氟化合物,通过优化基于液相色谱-串联质谱的检测方法,以提高其检测灵敏度和准确性。方法:采用乙腈-甲酸(99∶1,V/V)混合溶液进行样品提取,3 mL水和甲醇进行淋洗,5 mmol·L(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第02期