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奶价和成本出现首次倒挂中国奶业正迎来至暗时刻-中国食品2024年16期

奶价和成本出现首次倒挂中国奶业正迎来至暗时刻

作者:张卫 字体:      

当前,我国奶业正在面临自2008年以来最大的挑战。据国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利透露,2024年以来,牛奶原奶过剩的情况较2023年更为严重,导致其收购价持续下跌,使得奶价和成本出现了国家奶牛体系有记录以(试读)...

中国食品

2024年第16期