• 简体   /   繁体
运动后营养摄入对肌肉恢复和体能再生的影响研究-中国食品2024年16期

运动后营养摄入对肌肉恢复和体能再生的影响研究

作者:王晓惠 字体:      

肌肉恢复和体能再生对运动后的身体状态和后续训练效果具有直接影响,其中肌肉恢复涉及在剧烈运动后肌肉组织的损伤修复、蛋白质合成及炎症反应的调节,体能再生则涉及糖原恢复和能量代谢的平衡。适时适量地补充蛋白质(试读)...

中国食品

2024年第16期