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项目式教学介导的食品科学与工程专业课程“探究-讨论-启发”教学新模式构建研究-中国食品2024年16期

项目式教学介导的食品科学与工程专业课程“探究-讨论-启发”教学新模式构建研究

作者:马高兴 苏安祥 杨帆 夏季 字体:      

高等教育在促进科技进步、‌推动社会经济发展等方面发挥着至关重要的作用,高校培养的大学生更是中国社会主义现代化建设事业和中华民族伟大复兴的重要力量。近年来,我国有大量的食品类高等院校毕业生进入食品企业,(试读)...

中国食品

2024年第16期